kue putri salju, saya sudah tau kenapa kue ini disebut kue putri salju. karena kue ini berwarna putih dan memiliki taburan berwarna putih di atas kuenya. dan kali ini bagayo kuliner akan memberikan resep bagaimana membuat kue putri salju oke langsung ke dapur aja.
bahan :
200 g mentega tawar
100 g margarin
125 g gula pasir berbutir halus
200 g kacang mete, sangrai, tumbuk halus
300 g tepung sagu
Taburan, aduk rata:
150 g gula bubuk, ayak
1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
Kocok mentega, margarin dan gula pasir hingga lembut.
Masukkan mete halus dan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata.
Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama kurang lebih 1 jam.
Bentuk adonan menjadi bentuk bulan sabit atau bisa mengunakan cetakan bentuk bulan sabit
Taruh di atas loyang kue kering dan panggang dalam oven panas selama kurang lebih 160 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat.
Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk hingga rata.
Simpan dalam stoples kedap udara dan rapat.
kue ini biasanya di suguhkan ketika ada hari raya, namun jika anda ingin membuat kui ini untuk menyambut tamu boleh-boleh saja. silahkan dicoba mudah-mudahan berhasil ya :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar